未成年在火锅店打工老板不让走

针对你提到的未成年在火锅店打工且老板不让走的情况，如果雇主确实雇佣了未成年人，这违反了《中华人民共和国劳动法》第十五条的规定，即禁止用人单位招用未满十六周岁的未成年人。根据《劳动法》的相关规定，雇主可能会面临劳动行政部门的处罚，包括但不限于罚款、责令改正等。此外，若未成年人的合法权益因此受到损害，雇主还需承担相应的赔偿责任。因此，建议雇主遵守法律法规，避免非法雇佣未成年人。
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从法律角度看，未成年人应了解自己的合法权益，如不被非法雇佣、获取劳动报酬等。如遇权益受损，应首先尝试与雇主沟通解决；若沟通无果，应收集证据并向当地劳动部门申诉或寻求法律援助。同时，未成年人及其监护人也可以咨询专业律师，了解更详细的法律维权途径和可能面临的法律程序。
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若未成年人想离职，首先应与雇主进行沟通，表达离职意愿。若雇主拒绝，未成年人可以收集证据，如工作记录、工资单等，证明与雇主的雇佣关系及自己的劳动付出。随后，可以选择向当地劳动部门申诉或寻求法律援助，通过法律途径维护自己的权益。劳动部门将依法介入调查，并协助未成年人顺利离职并获取应得的劳动报酬。